牛肉切丝一勺辣椒酱拌匀腌制半小时,时间来不及可以省略腌制
一勺淀粉拌匀,再一勺有辣椒拌匀
粉丝煮熟过凉水沥干备用
锅热油加入洋葱和鲜椒翻炒一下
牛肉丝散开铺在上层等牛肉五六层熟再翻炒
加入提前备好的(酱油醋和少量水混合)烧开
马上加香菜关火,适量花椒油提味。
装盘开吃啦