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😊会上瘾的拌面
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作者：
keyescow
用料
😊会上瘾的拌面的做法步骤
步骤 1
烧一锅热水
步骤 2
在烧开水的时候，把洗干净的香菜切碎
步骤 3
葱切碎
步骤 4
把面煮开
步骤 5
在每个碗里放入一勺花生酱，一勺醋，搅拌一下，我这次做的是2碗，图片没拍另一个碗，反正也是各一勺酱料哈～口味重的可以适量多点醋
步骤 6
另外拿一个小锅，热锅，放油，加蒜泥，记得不停搅动，不然很容易糊
步骤 7
也可以像我一样平时熬一罐蒜泥油放冰箱，炒菜超级香，而且不用每次弄蒜那么麻烦
步骤 8
炸至金黄色，加入适量生抽
步骤 9
加入葱和香菜，继续搅动
步骤 10
这时候味道超级香，葱有点变干就差不多，可以最小火热着，或者关火备用
步骤 11
这时候先把面捞起来，放到刚刚那个花生酱醋里，拌均匀
步骤 12
热油锅关火，把油和炸过的香菜，葱，蒜倒到拌好花生酱醋的面上面
步骤 13
搅拌均匀，超好吃～
😊会上瘾的拌面的小贴士
1.如果动作慢，怕油锅炸糊，可以先煮好面，拌好花生酱醋，然后再煮热油的步骤。 2.千万不要加盐，生抽已经够味道了，根据个人口味增加生抽或者减少。 3.花生酱比较粘稠，比较难拌面，所以先跟醋搅和一下。 4.第一次做，分量做少一些，好控制味道～ 5.上面材料里是2人份的量。 6.口味重的可以悄悄增加调料的量～不过我觉得已经很够味道了。
菜谱创建时间：2019-07-27 19:08:35
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