小妮儿日记——绿豆糕
165人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
只做记录用……
我这次的绿豆是用蒸的,我那个蒸锅有点儿小,放的绿豆太厚了,所以蒸熟的时候没有太多水份,导致绿豆太干了,这次用料理机直接打的,没有另外加水,所以打的不够细腻,下次用水煮绿豆,然后再用料理机打试试……
这次太干,所以炒的时候我放了点儿奶油,具体没称,目测大概50克左右的样子……
小妮儿日记——绿豆糕的做法步骤
步骤 1
绿豆糕,去年的图,先存着,今年重新拍……
我放了奶黄馅儿,放入模具的时候炒了点儿面粉,先撒点儿到模具里,然后把多余的粉敲掉,面团也裹上一层薄薄的粉,然后压成型就好了!
菜谱创建时间:2019-07-27 19:09:25