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土豆炒馍块
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作者：
杜小妞妞
用料
土豆炒馍块的做法步骤
步骤 1
切好半颗洋葱备用
步骤 2
土豆去皮切丁清水洗一遍去除淀粉防止粘锅，换清水泡好防止氧化变黑备用
步骤 3
馒头切小块备用
步骤 4
碗中打一个鸡蛋适量盐打散，将切好的馍块倒入鸡蛋液里粘均匀
步骤 5
起锅热油倒入切好的土豆块撒适量盐入味，小火🔥慢炒，入粘锅添少许水继续炒，8成熟出锅备用
步骤 6
锅中少许底油小火烧热倒入裹好蛋液的馒头粒，煎至金黄加入洋葱爆香
步骤 7
放入土豆撒盐，少许鸡精翻炒均匀(有香葱也可以切碎撒上，我懒得买了)，出锅装盘撒黑芝麻，大功告成！
菜谱创建时间：2019-07-27 19:57:35
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