一秒变厨神，简单好上手，不加水的卤猪蹄，软糯可口

买回来的猪蹄用温水浸泡半个小时

准备材料，姜片，葱段，八角，香叶，桂皮，放在一旁备用

放入碗中，开始调制酱汁。

需要一点辣味可以加干辣椒。加入生抽，料酒，白糖，老抽，白胡椒粉，盐。

准备一个密封袋，把泡好的猪蹄放入袋子中，酱汁也放入袋子中，让酱汁裹上猪蹄。放入冰箱，24个小时后拿出来。

大概这个样子的哟。

这道菜的关键因素来了！只需要一瓶啤酒，全部倒入高压锅中。

大概这样，放入高压锅中，压20分钟（是那种Q弹的口感。30分钟是入口即化的口感，这里大家可以自行选择哟。

成品出来就这个样子哟，超级美味，我一个人可以吃光它！！