土豆削皮后切块,洋葱和胡萝卜切小丁,盐水方腿切小丁备用。
找个大碗,放土豆块和一些水在大碗里,盖上保鲜膜,保鲜膜上用叉子戳几个洞,微波炉高火6分钟。
土豆拿出来用叉子叉碎,倒入适量牛奶,搅匀,成为土豆泥。
胡萝卜和洋葱丁混合放在一个小碗里面,微波炉高火1分钟,拿出来,搅拌进土豆泥中,盐水方腿丁也拌进去。
放入两大勺沙拉酱,我用的是丘比的原味沙拉酱。一小勺盐,黑胡椒,黑胡椒可以多放点,尝一尝咸淡,按照自己的口味调节盐量。
好了开吃吧!