把蒜和青红椒剁碎
放生粉
轻微裹一层薄生粉就可以了
两面煎一下
把虾放一边,留底油
放蒜和青红椒,煸干,尽量煸干一点,香不香就看这步骤了
煸干后把虾加进来拌匀,加椒盐,快速炒,尽量把椒盐和青红椒碎和虾裹一齐
可以吃了
1,虾煎两边,中火煎离壳就可以,不用煎熟透 2,个人认为蒜和青红椒剁粒,剁碎点能裹住虾更好