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无油香醋茄子
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作者：
悠然-低脂纯素
用料
无油香醋茄子的做法步骤
步骤 1
茄子用刀劈开中间，用手撕成块，放入不锈钢盆里，撒一点盐或生抽颠匀，撒上肉桂粉和孜然粉。
步骤 2
同样的方法，用手颠动盆子，让茄子每块都入味。放锅里隔水蒸熟，开锅后约十分钟，可视情况而定，熟好了的茄子会软些，用筷子一试就知道。
步骤 3
连汤汁一起装入盘子里，倒入醋泡黑豆或米醋（可多放点）、熟玉米粒，最后撒上亚麻籽粉拌均即可享用了😄
步骤 4
对，那个红颜色是玉米粒，用的红白相间的鲜甜玉米🌽😂 怎么样，简单开胃，方便好吃，才会开心对不对啊😋
无油香醋茄子的小贴士
把握好火候，不要蒸过头，这样茄子里的水分就几乎不怎么流出来啦。
菜谱创建时间：2019-07-28 12:25:01
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