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冬瓜鸭肉汤
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作者：
蘑菇土豆家的家常菜
用料
冬瓜鸭肉汤的做法步骤
步骤 1
冷水下锅倒入鸭肉 加入料酒 姜片焯烫出血沫 捞出鸭肉洗净备用
步骤 2
冬瓜 姜 葱 鸭肉
步骤 3
锅中倒入适量的茶籽油
步骤 4
放入生姜煸炒出香味
步骤 5
倒入鸭肉翻炒到没什么汤汁了
步骤 6
倒入沙锅中 加入两碗清水 1根葱结煲1个小时
步骤 7
冬瓜切稍厚点的片
步骤 8
1个小时后开盖倒入冬瓜片
步骤 9
继续煲2分钟 焖2分钟即可
步骤 10
开盖加适量的盐 味精 撒上葱花
步骤 11
清淡又鲜美的汤
冬瓜鸭肉汤的小贴士
冬瓜只要煮2分钟 焖2分钟即可 太久就烂了 不好吃
菜谱创建时间：2019-07-28 19:31:18
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