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蛋黄芝士焗黑虎虾
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作者：
酮食记
用料
蛋黄芝士焗黑虎虾的做法步骤
步骤 1
顺丰优选买的越南进口黑虎虾
步骤 2
解冻，牙签挑去虾线。拨掉虾壳留虾尾那一节，虾脑和脏东西也处理掉。
步骤 3
冲洗干净，用厨房纸吸干水分。
步骤 4
从虾背竖着切一刀，然后横着切几刀（不横切的话虾熟了就会缩起来），或许要切深一点但不要切断。
步骤 5
全部处理好了铺上烤盘。
步骤 6
铺好油纸上烤盘
步骤 7
咸蛋黄微波炉4分钟，出油又有点流沙的感觉，然后搅拌棒打碎。
步骤 8
先铺上咸蛋黄，再铺马苏里拉芝士碎。
步骤 9
最后套上之前拨掉的虾头壳
步骤 10
烤箱用200℃空气烤15分钟。
步骤 11
大部分虾子还是回缩了
步骤 12
色香味俱全的蛋黄芝士焗虎虾
步骤 13
有没有很诱人😄
菜谱创建时间：2019-07-28 20:27:34
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