低碳水菜谱 | 就算减肥，也能吃的海南鸡饭！

准备食材 ●如图&材料说明

● 鸡腿冷水下锅，加葱姜，一起小火煮30分钟；

● 把白花菜洗干净，然后用刀从菜花的表面一层层地切（这样切比较碎），后面可以稍加剁碎～ ● 把蒜捣成蒜泥备用；

● 半小时后，捞出来鸡腿，大火把鸡腿汤浓缩一下，挑出姜片和葱，做成鸡汁浓汤啦～ ● 放油，7成热时放蒜泥（油太热会糊）翻炒下，再放入菜花翻炒1分钟，然后加入煮鸡腿的汤，中火煮十分钟。

鸡腿切块，或手撕，然后倒一点酱油，或蒜蓉辣椒酱。 就算减肥也能吃的海南鸡饭就上桌啦。