煮一锅水,水开后,放入适量意面(吃多少放多少),水要多放,一定要没过意面,多搅拌,防止粘锅
捞起一根意面,折断看看,中间没有白(色的面粉)芯,就出锅沥干,一般十五分钟左右
可以在煮面的期间,切洋葱,切丁
西红柿去皮
切丁
生菜洗好
切丁
放入黄油
放入葱丁+西红柿丁 放入一点食用油(我用的就是平时炒菜用的金龙鱼的玉米油)
放入酱油
放入水 + 盐 + 冰糖(或者白糖)(我喜欢用太古牌子的糖) 煮成汤汁
放入意面和生菜
搅拌均匀后,煮两三分钟,后出锅
煮意面一定要放黄油(总统牌), 一定要放西红柿(不过哩喜欢用番茄酱的就用番茄酱) 这里是煮给小盆友吃的,所以蔬菜类都切丁了, 家里如有其他蔬菜类的(比如胡萝卜等)也可以适量放到意面里