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大白馒头
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作者:
榴莲扳倒臭豆腐
头一次自己做馒头,纯实验,没称重,下次确定量
用料
酵母
3g左右
温水
多半碗
面粉
一碗(下次记得称重)
大白馒头的做法步骤
步骤 1
将发酵粉放入面粉中混匀
步骤 2
加入温水,把面和成团,软硬适中,常温发酵2小时
步骤 3
发酵至蜂窝状,揉匀,团成团,冷水锅内静置30分钟左右
步骤 4
开火,锅开后计时,15分钟左右,关火焖10分钟左右
菜谱创建时间:2019-07-29 19:33:50
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