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枣个头比较大所以两颗就够 如果用小颗的红枣具体数量自己调整哈^_^

洗净擦干水份 拿一把剪刀顺着枣核剪开 剪碎.

准备红糖加入配方内一半的水化开…

准备面粉 盐 酵母倒入红糖水

开始揉面啦^ ^

揉成光滑的面团 能拉开结实的薄膜

放入红枣碎卷起面团

揉圆…

稍微整理一下表面按平整一些

用刮刀切开

锅内可烧点温水放上蒸笼进行发酵(温度不要太高啊容易烫死酵母 水温不烫手)

这是发酵40分钟的亚子 用手指轻按表面不粘手能回弹(具体时间看状态哈)开火蒸10分钟闷5分钟

开锅哈哈吼吼次哦……
一次可多做一些. 蒸好了放入食品袋冷藏或冷冻. 早餐时拿粗来热一热就好嘞… 四不四狠方便.主要是好次a~(>﹏<)














