准备好所有食材。
牛奶、黄油、白糖加入奶锅。
小火煮开。
煮至周围冒小泡。
过筛高粉。
搅拌煮至粘稠熄火。
滴几滴香草精。
倒入木薯淀粉。
搅拌混合。
鸡蛋打散,分3~4次加入蛋液混合。
直到面糊呈光滑状。
提起呈三角状。
装入裱花袋。
挤出同等大小的小圆。
上下火200度20分钟左右。
烤好焖3分钟开烤箱。
一口酥脆一口Q弹!