1.把紫米2分钟速度10打成粉(当中可停顿把用刮刀刮一下锅壁)盛出备用
2.锅洗干净插上蝴蝶棒200克鸡蛋,80克糖,15分钟/40度/速度4打到浓稠,如果提起蝴蝶棒不够浓稠还可以继续打1-2分钟,加入过筛后的紫米粉3秒速度3,加入油和奶的混合物3秒速度3搅匀,导入模具或者碗里盖上保鲜膜,放在蒸锅里,主锅倒水800克,40分钟温度v速度1🤗