榴莲奶油面包

1:除了黄油和盐，所有材料放入厨师机搅拌桶。

2:设置5档揉10分钟，可以差不多揉至扩展。然后加黄油和盐揉到延展性很好。

3:滚圆室温进行第一次发酵。

4:发酵至差不多两倍大。

5:把面团均分五份，滚圆松弛15分钟。

6:松弛完毕，取一个面团擀开成长方形。

7：翻面，大概一半多一点的地方用刮板切细条。

8:卷起，收口捏紧。

9:收口往下放入烤盘。

10:入温度35度，湿度80左右的发酵箱进行最后发酵。

11:入预热好的风炉150度20分钟。普通烤箱180度。

12:出炉放烤网晾凉。

13:凉后中间用刀切开，不要切断，挤榴莲奶油。

榴莲奶油做法:榴莲和奶酪用料理机混合打匀，淡奶油加细砂糖打到硬，然后加入榴莲奶酪打均匀就可以了。