菠菜炒鸡蛋

食材准备好，菠菜切段，生姜切碎成米粒状。

锅热后倒入少许油，再倒入打散的鸡蛋炒制后先盛起。

倒入姜米炒香再倒入菠菜炒。放入少许盐翻炒。

最后倒入鸡蛋、加点鸡精一起翻炒一会就好了。

出锅。