鲜奶炖蛋

将鲜奶逐少拌入蛋液中。

冰糖用水煮溶，待凉，加入蛋料中过滤一次。

将蛋料平均放入饭碗中，放入蒸笼慢火蒸至凝固（约25分钟），熟食。