三杯鸡

鸡腿肉切块，小美6分钟/50/速度5清洗，然后清水冲洗一下，滤干备用。

备好各种作料。把米酒和生抽、老抽、冰糖混合调成汁，酒酱油冰糖比例按4：2：1。

主锅倒入油姜片，3分钟/120/速度1爆香。以后倒入蒜，又设置3分钟/120/速度1。音乐响起，倒入辣椒、葱，设置3分钟/120/速度1。

锅中倒入备好的鸡块，15分钟/V/反转小勺，全程不加盖。

倒入酱料汁、罗列叶，15分钟/V/反转小勺。音乐响，起锅享用。