面粉加点盐用温水和面
醒15分钟在揉一下
切成大小合适的面剂子擀成方形,抹一层葱油(葱油忘拍照了),撒上盐,切成细条卷起来,边卷边刷油
从两边边拉长边卷起来
卷成一个面剂子
擀开,稍厚点,铁锅预热倒油
煎至两面金黄
咬一口,又酥又脆!