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蚝仔烙
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作者：
真馜花
用料
蚝仔烙的做法步骤
步骤 1
蚝仔不要加水，倒入生粉，用筷子拌匀，放置10分钟后，清洗裙边黑色物，沥干水
步骤 2
加入40克蕃薯粉，半茶匙鱼露、2克盐半茶匙白胡椒粉2个鸡蛋、葱花拌匀
步骤 3
在油锅放入两勺蚝，中小火煎至蚝熟。然后加油继续煎
步骤 4
好香
步骤 5
配米粉，鲜~
蚝仔烙的小贴士
提示 ₁.油像煎鸡蛋那样，稍多一些 ₂.蚝一定要煎熟透，否则有水分晰出
菜谱创建时间：2019-07-31 18:59:55
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