虾蟹海鲜粥（海味粥）

兰花蟹2只，刷洗干净切小块（对半或者一开四）蟹腮，心，胃去掉 梭子蟹也可以的，价格也亲民很多😊

半斤虾洗净备用，讲究的可以把虾线去掉，我比较懒，一般直接下锅煮了

章鱼仔6只（可不加），去内脏切小块

生蚝半斤，洗净备用 生蚝清洗: 加入适量的盐多抓几次，用水冲洗干净。如果有剩饭，可以加入适量剩饭一起抓洗会更干净

瘦肉150克（适量），切薄片

煮的过程图片忘记拍了，现在补充一下过程～ 把洗好的米加入适量的水（米跟水的比例视个人喜好决定，跟煮白粥一样做法） 大火把水烧开转中小火，米粒开花后加入瑤柱、瘦肉（加适量花生油），煮3分钟左右依次加入小章鱼，螃蟹、花甲，继续煮2-3分钟加入虾，虾变弯曲就熟了。 加入盐，酱油跟鸡粉调味，出货前加入葱花，香菜段，搅匀就可以开吃了～

海鲜粥做法简单，极大限度保留的海鲜的鲜味～ 海鲜粥一般搭配：虾，蟹，花甲，瘦肉（加上瑤柱味道更鲜美）