拍黄瓜

准备食材。

黄瓜洗净，抹上适量盐搓几下，再洗净。切掉头尾，然后用刀拍扁，切小段，放入大碗中，加1茶匙盐拌匀，腌制2min。

①将准备好的9样食材调料放入大碗中，与黄瓜一起拌匀； ②装入保鲜盒，放冰箱冷藏1h。（使黄瓜更入味，口感更爽脆）

完成。