牛油果三文鱼沙拉杯

三文鱼切块。

成熟牛油果，去核，拿只大汤勺挖出果肉，切块。

一个柠檬挤汁，汁水淋在牛油果块上。柠檬汁可以帮助减缓牛油果的氧化。

拿了只冰激凌杯，码入牛油果块、三文鱼块、蓝莓。颜色赏心悦目，令人食欲大开。

酱汁准备:刺身酱油(或鲣鱼酱油)+山葵酱+清水，调成自己口味喜欢的浓淡。吃的时候不需要一股脑倒下去，有可能吃到下层就过咸了。可以拿个茶勺淋一点酱汁在表层，不够再加。当然，不加任何调味品也可直接吃，食材本身也是极美味的。