鸡肉叉烧

将鸡腿肉切开为平板一样（顺便去掉肥肉）。

将鸡肉紧紧卷为一条鸡肉卷。用牙签封起来。

准备铝箔，做锅小盖子 准备锅（鸡肉卷能够放进去）。将A用料倒入锅里，点中小火。沸腾后将鸡肉卷放入锅里（卷尾朝下）。小盖子放入锅里，煮8分钟。 将鸡肉卷翻面。小盖子再放入锅里，煮4分钟。 小盖子拿好，火调为大火，翻一翻，裹2，3分钟。灭火。

做好了。将鸡肉卷切成圆状装碟子就可以吃。