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超简单的蒜香排骨的做法

超简单的蒜香排骨

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作者: -熊总总
-熊总总
很少吃肉的我面对这道菜也是垂涎欲滴!!排骨经过低温油炸味道超级香,有一点肥瘦相间口感更是美味~整个过程都很简单,就是有点费油haha~

用料

超简单的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备五六个蒜瓣切碎。排骨用黑胡椒、生抽、酱油、蚝油、少许盐、糖、一半切好的蒜末腌制半个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低温下将剩下的蒜末炸至金黄色捞出,然后在腌制的排骨里放少许淀粉将肉揉均匀都包裹住让进去炸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的比较小,炸大概6-10分钟捞出,复炸(这一步是为了让排骨更香脆)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出撒上之前炸过的蒜末和少许黑芝麻,就可以享用啦~

超简单的蒜香排骨的小贴士

腌制的蒜末不要丢进去一起炸,不然炸焦了之后食物会有一股苦味。

菜谱创建时间:2019-08-01 10:40:31
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