用APP打开 
平底锅焗大虾
872人浏览 41人收藏 0人做过
作者：
影子_cy3
用料
平底锅焗大虾的做法步骤
步骤 1
买来的明虾剪去胡须，从中间剪开，去掉虾线，加入黄酒，盐，生姜腌制去腥
步骤 2
起锅热油，油温七成热倒入明虾炸制一下，（时间不用太久，太久虾中的水分会炸出来）
步骤 3
像这样就差不多了，沥油装盘备用
步骤 4
把蒜瓣剁成蒜末，洋葱切成丝
步骤 5
用炸虾的油炒制蒜末，微微金黄下洋葱丝翻炒，调入盐，糖，盛出备用
步骤 6
大虾挨个放入平底锅，铺上炒制的蒜末洋葱，继续开中火，加蒸鱼豉油，生抽，胡椒粉，焗个3.4分钟
步骤 7
最后再撒上一把香葱，开吃
平底锅焗大虾的小贴士
1生抽和蒸鱼豉油，都比较鲜，所以这道菜我没有再放鸡精 2明虾可以改用沼虾，处理明虾一定要把虾线挑出来，明虾的虾线比较脏
菜谱创建时间：2019-08-01 13:22:24
评分 8.4 145 人做过
评分 8.7 159 人做过
评分 7.1 884 人做过
评分 8.2 529 人做过
评分 8.4 829 人做过
评分 8.2 225 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 437 人做过
2 人做过
评分 7.8 972 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 7.6 95 人做过
评分 8.2 3421 人做过
评分 7.3 52 人做过
评分 7.8 228 人做过
1 人做过