至简凉拌拍黄瓜 爽口快手菜

黄瓜洗净（去皮），用刀拍裂，切段儿，入碗。大蒜去皮去蒂，拍碎切末，撒在黄瓜上。

加入2汤匙蒸鱼豉油，5汤匙陈醋，1茶匙香油。搅拌均匀，腌渍3分钟，即食。