和面揉成光滑的面团~发酵
发酵好的面
擀成舌头状
对折再卷起来~(看下图)
卷取后盖上保鲜膜醒10分钟~再立起按扁~稍微的擀成园形
擀成饼状
上锅关盖小火烙3一5分钟~翻面继续烙3一5分钟~就熟了
烙好的馍~用力划开塞肉
卤制1个半小时的五花肉~切碎塞入馍中(也可以加些青椒香菜茉,随个人口味)
可以开吃啦(我加了点葱茉)