将面包胚的材料除了黄油,其他全部倒厨师机里揉呀揉呀,天气炎热,牛奶可以先冷藏一下揉
继续倒入软化的黄油,揉到出厚膜的状态
盖上保鲜膜室温发酵
发酵好后,取出面团排气,分割成8份滚圆盖保鲜膜排气
面团擀长,卷成捏紧,接口朝下放模具里
发酵中
放进长帝烤箱里发酵
放一杯温水在烤箱下层,把模具放上层发酵到两倍大
发酵好的面团
刷蛋液,烤箱上下火170度烤30分
面包冷却后,用刀如图切成几块,组装成小狗
上面放上生菜和香肠
眼睛用了芝士片和黑巧克力做的哦,可爱吗?
很可爱吧
天气太热了,连小狗都热得吐着舌头出来了