备齐所有食材
将油麦菜放入烧开水的锅内焯一下
将鸡蛋打散成鸡蛋液备用
将焯好的油麦菜切碎备用
将西红柿去皮切片
将麦子厨房小红锅刷油预热
待麦子厨房小红锅预热完成后,放入切碎的油麦菜,再淋上鸡蛋液,最后铺上西红柿片
加热5分钟后。即可出锅冷却食用。