青瓜选择细点的,洗净
去头尾切成一厘米小段
锅内放入陈醋、生抽、冰糖,喜欢辣的朋友可放两个干辣椒,我没放,5分钟100度速度1煮开
倒入青瓜段,16分钟70度反转速度1烹煮
完成
倒入用开水烫过的容器内,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏
放冰箱冷藏保存随吃随取,3-5天味道最佳,冷藏的酱瓜会变得越来越脆爽,特别爽口开胃!