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苦瓜炒蛋（火腿版，去苦味）
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作者：
卡门小厨娘
用料
苦瓜炒蛋（火腿版，去苦味）的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净切丁，撒少许盐，静置几分钟后，将水挤出倒掉，放置在一旁。
步骤 2
将火腿切丁备置。
步骤 3
鸡蛋打散，放盐。
步骤 4
将火腿和苦瓜倒入蛋液中，搅拌均匀。
步骤 5
油热之后，大火快速翻炒两分钟，改至中火，直至苦瓜炒熟。
步骤 6
然后就可以起锅啦~
苦瓜炒蛋（火腿版，去苦味）的小贴士
这次做的苦瓜是去苦味的，如果有想保留苦味的朋友，苦瓜放盐之后就不用挤水哦(´-ω-`)
菜谱创建时间：2019-08-02 13:47:54
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