牛奶卷

1.准备所有的食材除了黄油放入厨师机盆中，酵母不要和盐直接接触，酸奶我用的是非常稀的那种，用了175左右，如果是特别稠的，根据实际情况增加克数

2.揉面8分钟后加入软化黄油继续揉8分钟

3.可以扯出比较薄透的手套膜即可

4. 盖保鲜膜室温醒发两倍大

5. 排气后分成15个面团，盖保鲜膜醒面20分钟

6.擀长

7. 两边往中间对折

再次擀长

9.两边都卷起来，卷成这样

10.翻过来，把几个面团都做完，二发，然后筛面粉，割口

11.提前预热风炉165度，如果是普通烤箱180度即可，烘烤10分钟

12.出锅

13.超级柔软的面包