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红烧老豆腐
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作者：
常熟刘姐
用料
红烧老豆腐的做法步骤
步骤 1
里脊肉切片，用刀背敲散
步骤 2
打一鸡蛋
步骤 3
里脊肉放盐白胡椒料酒腌制，放半个鸡蛋液20分钟
步骤 4
老豆腐切片，剩下的鸡蛋液放里面
步骤 5
锅中放油煎老豆腐，两面黄捞出，
步骤 6
里脊肉沾上淀粉，放锅中煎熟
步骤 7
这是煎好的老豆腐跟里脊肉
步骤 8
砂锅中放油，把蒜跟洋葱爆香，放老豆腐跟里脊肉，放生抽，蚝油，加水没过豆腐，加点菌菇，大火烧开转中火，
步骤 9
尝一下咸淡，可以加点盐，最后放大葱，青红椒，我没有红椒放的黄椒，喜欢辣的可以加小米椒，这样做出来的豆腐真是好吃，里脊肉嫩，汤汁也很下饭，一个菜就够了，
菜谱创建时间：2019-08-02 21:04:03
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