清爽又刮油的黄瓜凉粉·小美版

黄瓜削皮。

将黄瓜皮加500克清水，入主锅，10秒速度10。

取汁，加入50克白凉粉，重新放入主锅，加热到100度。倒入模具，凉后即可脱模切块。

放入黄瓜，盐，生抽，麻油，蒜泥，糖，黑白芝麻拌匀即可。