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超级好吃的香酥芝麻脆饼的做法

超级好吃的香酥芝麻脆饼

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作者: 小雪人887
小雪人887
一直很喜欢吃芝麻脆饼,之前找了一个方子,里面是放的黄油,做出来的味道太香腻,不喜欢。我就直接改良了一下,用的植物油,味道就很好吃啦😄,很酥脆!

用料

超级好吃的香酥芝麻脆饼的做法步骤

步骤 1

蛋白加入糖粉搅拌均匀。最好是糖粉,砂糖不太融化。

步骤 2

加入植物油,搅拌均匀。

步骤 3

再加入芝麻,搅拌均匀。白芝麻、黑芝麻都可以,或者混合在一起都行。总克数不变。

步骤 4

最后加入低筋面粉,过筛,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入裱花袋中,静止25分钟,松弛。图片是补拍的,忘拍了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以挤成小块的,烤出来方便吃。也可以烤成大片的,再掰碎。随意就好。但是一定要薄,这样才会脆!挤出来是小圆型还是比较厚,再用勺子底抹平,尽量薄!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,8分钟。具体时间还是根据各家的烤箱脾气而定,略有偏差! 如果弄得饼有点厚,那么烤制时间需要延长,根据酥脆程度来定!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品!封面图是之前烤得,白加黑芝麻混合的,都很好吃!

超级好吃的香酥芝麻脆饼的小贴士

要酥脆,必须要薄。 这个甜度我感觉刚好

菜谱创建时间:2019-08-02 23:00:44
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