15分钟搞定红烧鲽鱼

Name: 15分钟搞定红烧鲽鱼
Ingredients: 5克底油; 1勺料酒; 1勺酱油; 5克糖; 2克盐; 1勺蚝油; 3克葱末; 3克姜末; 500克温水; 一条鲽鱼

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作者： Tracy是摩羯

鲽鱼：肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。在药性功效方面，具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。

用料

15分钟搞定红烧鲽鱼的做法步骤

步骤 1

鲽鱼洗净空干改刀，葱姜切末

步骤 2

锅内放入底油（热锅凉油），放入葱姜末，糖（熬糖），改小火放入鲽鱼，轻晃锅（防粘）两分钟后加温水和其他调料。改大火炖10分钟。

菜谱创建时间：2019-08-03 05:46:34

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