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大蒜叶炒香干-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法

大蒜叶炒香干-简单易做又好吃的素菜,快点来!

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作者: i沈小怡
i沈小怡
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。 今天给大家分享-大蒜叶炒香干。

用料

大蒜叶炒香干-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法步骤

步骤 1

大蒜叶去除根部和老叶,切成段,豆腐干切成片。

步骤 2

锅里热油,先煸炒大蒜叶的根段,再倒入豆腐干煸炒,然后倒入大蒜叶的叶段煸炒,最后撒盐调味。

大蒜叶炒香干-简单易做又好吃的素菜,快点来!的小贴士

大蒜叶切得时候可以用刀把根部拍扁,切得时候刀呈45度角倾斜切段,这样更好入味。根段和叶段分开炒,因为根段较叶段不易熟。

菜谱创建时间:2019-08-03 07:27:49
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