用APP打开 
低糖低油黑米戚风蛋糕
589人浏览 20人收藏 0人做过
作者：
一楼下小姐姐
用料
低糖低油黑米戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
1.戚风蛋糕做法，不懂的可以参考我其他戚风蛋糕的做法，是一样的。2.鸡蛋取六个蛋白打发至中性偏干，10g玉米淀粉与最后一次白砂糖一起加，打发到如图的状态。3.六个蛋黄加一个全蛋与油先乳化，然后加水搅拌，再加低粉、黑米粉搅拌均匀，黑米粉没什么面筋，不用担心搅拌过度，搅拌成柔顺的面糊就可以。4.分三次混合蛋白霜和蛋黄糊，翻拌均匀。
步骤 2
一个乐葵吐司模+两个四寸纸模
步骤 3
150度 上下火 50分钟 35分钟左右盖锡纸
菜谱创建时间：2019-08-03 11:21:59
评分 7.5 24 人做过
评分 8.8 195 人做过
评分 7.7 355 人做过
评分 7.9 253 人做过
评分 8.1 3706 人做过
评分 7.9 205 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 36 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 7.4 573 人做过
评分 8.1 29 人做过
8 人做过
评分 7.5 8 人做过
评分 8.7 77 人做过
3 人做过