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凉拌手撕茄子
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作者：
So_nice_3Q
用料
凉拌手撕茄子的做法步骤
步骤 1
茄子，洗净、去蒂。
步骤 2
根据茄子大小，上屉蒸10-20分钟，晾至凉透。
步骤 3
晾凉后撕成条
步骤 4
葱+蒜+小米辣，切碎
步骤 5
小火，花椒炸香
步骤 6
挑出花椒粒后倒入，激出香味。
步骤 7
加入调味料，调成料汁。
步骤 8
茄子条+香菜+料汁
步骤 9
拌匀
步骤 10
装盘
步骤 11
一起来吃吧。
菜谱创建时间：2019-08-03 15:02:48
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