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3只鸡小腿洗净;

鸡腿去骨备用;

把鸡腿肉放在容器里,加入蚝油、胡椒粉、料酒腌制20-30分钟,备用;

用一小碗凉水;

把水倒入大碗,加入盐、生抽、蜂蜜调汁,备用;

把姜、蒜切成片,洋葱切成丝,萝卜切成小花,备用;

锅里加入植物油,冷油放鸡腿肉,开中火,慢慢煎制鸡腿肉;

把鸡腿肉煎至黄色,夹出备用;

把多余的植物油倒出,留一点,放入切好的姜、蒜、洋葱,爆香;

把煎好的鸡腿肉放入,然后倒入调好的汁料,中火大约炖15分钟左右,收汁后关火,把鸡腿肉夹出,切成条状;

把放萝卜花的盘子里乘放1碗米饭,把切好的鸡腿肉放在米饭上面;

把锅里收好的汤汁浇在鸡腿肉上,撒一些白芝麻,插一叶香菜装饰,香喷喷的照烧鸡腿饭就👌了














