【快手菜】creamy焗蔬菜

将洗净的西兰花、洋葱（约1cm宽度）、土豆去皮切成小块，将虾煮熟。

西兰花先用水焯一下，过冷水。

热油锅，将土豆、西兰花、虾放入锅内进行翻炒，随后再加入洋葱，洒上少许盐、胡椒调味翻炒。

将蔬菜起锅装盘。

制作white source。重新起锅，锅内加入低筋粉，黄油，浓汤宝颗粒和牛奶。

用小火，点火后用打蛋器不断在锅内进行搅拌。搅拌约2分钟后，有粘稠感出现。余热会使得white souce更加稠，还有些流动感的时候就关火。

将white source倒入蔬菜的盘内。

205度预热烤箱。同时，裹着white source的蔬菜上铺满一层马苏里拉芝士碎。一定要厚才好吃！

预热烤箱后，将焗烤盘放入烤箱进行焗烤。参考温度与时间：205度15分钟。

新鲜出炉！撒上一些欧芹碎做装饰颜值更高。