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懒人桃子果酱的做法

懒人桃子果酱

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作者: 佑希cosmo
佑希cosmo
超快手简单易复制的桃子果酱。不用一滴水,也不用提前腌制。放软的桃子可以直接用料理机搅打成泥。比较硬的桃子用蒸箱蒸10分钟左右再用料理机搅打。

用料

懒人桃子果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃子切块,裹上保鲜膜锁住水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸箱蒸10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个柠檬榨汁过滤,倒入料理机中,放入桃子搅打成泥。加入柠檬汁防止桃子氧化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无水无油的奶锅,放入椰子花糖,倒入搅打好的桃子泥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火熬制10分钟,期间不停的搅拌,避免糊底。最后加入水饴趁热搅拌均匀就好了。

懒人桃子果酱的小贴士

没有水饴可以加一勺麦芽糖。或者蜂蜜,枫糖浆都可以。但是温度要降低到50℃再加入蜂蜜搅拌。冷藏保存一周。

菜谱创建时间:2019-08-03 20:33:23
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