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蒜蓉(烧烤)蒸茄子的做法

蒜蓉(烧烤)蒸茄子

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作者: 加有果宝
加有果宝
老公的同学开烧烤店,每次去吃烧烤,茄子必点,老公说味道好,我却总感觉不怎么卫生,我看到过他们烤茄子,从菜市场买来都不洗的,直接拿来烤,蒜蓉都是买的现成的,放时间久了有一股特殊的蒜味,不喜欢。正好今天冰箱里有茄子,干脆来做个烧烤茄子吧😄,茄子是前两天买的,买的线茄子,打算红烧的,如果打算做蒜蓉茄子买普通的茄子就好了,我是临时起意做的,不过也挺好吃的,线茄子比较小,比较嫩。如果是普通大茄子两个就好了。

用料

蒜蓉(烧烤)蒸茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子用盐搓一下表面清洗干净,上锅蒸

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后漂亮的紫色就变灰色啦😁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜头拍扁剁碎,一点青椒剁碎调色,没有可以不放。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油热炒蒜蓉,小火慢炒至微黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点水,加生抽耗油盐鸡精白糖调味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,青椒粒放进去翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子用刀中间划开,蒜蓉倒上面就好啦。

菜谱创建时间:2019-08-04 06:50:29
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