甜味凉面

开水下面，注意面不要煮的太烂，不然后面口感不太好。

等面熟的时间切菜调酱汁。 1.黄瓜洗净去皮后可切丝可切丁 2.香菜洗净切碎（可不加，装饰用的） 酱汁:3勺生抽+1勺半食用醋+1勺蚝油+1勺甜面酱，白糖和香油根据个人口味适量。 酱汁搅拌均匀后可拿根筷子蘸些尝尝味道。

面熟后过凉水再稍微沥干装盘，加入切好的黄瓜，倒入调好的酱汁搅拌，最后加入香菜装饰。