纸杯蛋糕

准备50克白面。

取12克白糖。

准备40克鲜牛奶。

准备30克玉米油。

准备两个鸡蛋。

准备香草香精。

蛋白和蛋黄分离。

牛奶，玉米油，白糖放入盆

放入香精。

放入玉米油，加蛋黄，轻轻搅拌使其融化。

|放入过筛的面。

轻轻搅拌均匀。

去另外一份白糖28克。

把蛋清放铁盆里，放一半的糖，打发。

再放另外的一份糖，打发。

这是打发的蛋清。

把蛋清一点一点的放入上面玉米油，糖，牛奶啊，面粉，蛋黄，香精的混合液中，轻轻翻动使他们融化。

再放入剩余的蛋清液。

轻轻翻动使其融化。

这是翻动好的蛋糕液。

放入预热好的容器中，预热温度130度。

放入烤箱，上，下130度，烤40分钟。

出锅。