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葱香爆炒年糕蟹（特别适合小朋友吃）
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作者：
瑞甜桐
用料
葱香爆炒年糕蟹（特别适合小朋友吃）的做法步骤
步骤 1
螃蟹先洗净。祛腮，肺，心，然后切成小块翻倍食用，大钳子需要先敲碎哦，不然等会吃的时候咬不动的。
步骤 2
把淀粉洒一点在螃蟹上，让螃蟹挂上一层薄薄的淀粉。
步骤 3
轻轻放入。
步骤 4
锅内放入适量多的油，油温7层放入裹好粉的螃蟹，炸至蟹壳翻红就好了。
步骤 5
炸好的螃蟹
步骤 6
锅内放入油，煸炒葱、大蒜、姜丝。
步骤 7
炒到出香味
步骤 8
倒入炸好的螃蟹，翻炒，再放入适量清水和年糕，稍微煮一会，煮到年糕熟了就可以了。然后放入盐和鸡精调味就好了，最后挂一点水淀粉收汁。起锅可以吃啦。
步骤 9
来试试看吧~~
葱香爆炒年糕蟹（特别适合小朋友吃）的小贴士
是不是简单又快捷，螃蟹熟的很快的，不需要煮太久，大火煮一会会就好了。 玉米淀粉，红薯淀粉，土豆淀粉都可以，只要是淀粉可以收汁的就可以。 年糕和蟹真的是天生一对，吼吼吃！！
菜谱创建时间：2019-08-05 13:24:27
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