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大暑天时清热解暑又正气的好汤水——冬瓜陈皮鸭胗汤
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作者：
陈小猪的小厨房
用料
大暑天时清热解暑又正气的好汤水——冬瓜陈皮鸭胗汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜洗净切块；鸭胗洗净改花刀（参考最后的成品图）；蜜枣、扁豆和薏米泡发；陈皮洗净泡发。
步骤 2
陈皮泡发以后把里面滑滑的白色部分刮掉一点。
步骤 3
冷水放鸭胗 煮开后去除浮沫，再加入所以食材，重新煮开以后转中小火煮30–40分钟，完成✅
大暑天时清热解暑又正气的好汤水——冬瓜陈皮鸭胗汤的小贴士
夏天必备的冬瓜虽好，但过分清热祛湿也是对身体有损耗的，加点陈皮刚好弥补这方面的不足，温和正气！试试吧！
菜谱创建时间：2019-08-05 16:24:25
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